焗烤奶油義大利螺旋麵媽媽號-頭城網路食神爭霸賽-媽媽號-頭城網路食神爭霸賽

焗烤奶油義大利螺旋麵

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材料：
奶油⋯⋯15克
橄欖油⋯⋯適量
牛奶⋯⋯100cc
鮮奶油⋯⋯100cc
黑胡椒粗粒或粉⋯⋯適量
鹽巴⋯⋯適量
義大利香料⋯⋯適量
螺旋麵（義大利麵、筆尖麵都可以）⋯⋯兩人份
洋蔥⋯⋯一顆
紅蘿蔔（可依個人喜好調整）⋯⋯適量
蝦子⋯⋯6-7隻
馬鈴薯（家裡剛好缺花椰菜，否則顏色會更漂亮）⋯⋯半顆
起司絲⋯⋯適量
做法：
1.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯（花椰菜）蝦子，切絲洗淨備用。煮一鍋鹽巴水+一點橄欖油煮螺旋麵約7-8鐘撈起備用
2.奶油先炒洋蔥至半透明，再加入馬鈴薯拌炒、再加紅蘿蔔、蝦子拌炒，加入煮熟的螺旋麵、鮮奶油、牛奶、調味料慢慢拌炒讓螺旋麵入味，湯汁滾了讓它收一下就可以囉
3.裝入可以進烤箱的容器，灑上起司絲進烤箱就完成囉！