花生什麼事(食在享家精緻自助餐)-「2026年十大模飯米料理」網路票選活動

花生什麼事(食在享家精緻自助餐)

花生滷肉飯

店家與品牌特色
「陳上有限公司」旗下的品牌「花生什麼事」根基於雲林元長鄉，致力於推廣在地優質農產。品牌結合傳統好滋味與現代食安觀念，精選優良雜糧與在地特色作物，展現對鄉土的深厚情感與創新精神。

產銷履歷米運用與參選料理
本次參選料理為花生滷肉飯，完美結合了產銷履歷米與元長特產。料理嚴選具備生產追溯的安心米種，粒粒分明、口感Q彈；並大器融入元長鄉最具代表性的黑金剛花生與其他優質花生品種。經由獨特祕方醬汁長時間慢火烹調，花生充分吸收肉汁精華而軟糯綿密，與香氣四溢的滷肉及產銷履歷米完美交融，層次豐富，搭配上美味爽口豆包絲和脆口小黃瓜。

品牌故事
創辦人懷抱著對家鄉土地的感恩而創立品牌，希望透過「花生什麼事」這個趣味且充滿記憶點的名字，將元長鄉豐饒的農產推向更廣闊的舞臺。品牌堅持從產地到餐桌的品質把關，讓每一位消費者都能品嚐到最安心、最道地的臺灣農村好味道。