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用"台灣之光"新竹北埔的東方美人茶,約5克用150 cc沸水先冲泡,一分鐘後出湯,
準備一杯糯米及少許紫米,先浸泡茶湯一小時後瀝乾,再將米飯上蒸籠蒸熟。
用色彩繽紛的紫包心菜,橘紅迷你椒,小黃瓜先切細丁,再將雞蛋打散,煎成蛋皮後切碎,
加素鬆或肉鬆少許,及一匙檸檬及美乃滋將有茶香的米飯混合後,揉成長圓型飯球,再放入一口匙內即成。
這道無油煙健康輕食"茶、米、香"料理,很適合小朋友野餐或放學後當點心,吃完身體無負擔!
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日蝕雙色蛋捲 Solar Elipse Egg Omelet Roll
台台芋頭粥
韓式泡菜魯肉飯
麻油酒蒸龍蝦
鮮蝦蛋沙拉
春捲
看不清
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