園氣滿分黃金福袋餃-八方雲集創意料理比賽

園氣滿分黃金福袋餃

餃子在中華文化中是佳節必吃佳餚，以豆皮包裹招牌水餃作為福袋增添福氣，搭配田園水餃和金黃的滑蛋與一些蔬菜補充平時吃水餃所欠缺的營養素，獻給你元氣滿滿又健康的一餐！

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【食材】
●八方雲集- 招牌水餃x3
●八方雲集- 田園雞肉水餃x5
●雞蛋x3
●豆皮x3
●青江菜x5
●調味料：
1湯匙的油、半杓鹽巴、醬油膏（用八方的蒜蓉醬油膏更搭！）

【作法】

1. 先將水餃、豆皮、青江菜煮熟備用

2. 將3顆蛋加入半匙鹽巴打散，要做滑蛋所以要打均勻

3. 備一不沾鍋，冷鍋下油到鍋子足夠熱後下蛋，圓圈晃動，

同時用鍋剷攪蛋，避免沾鍋，約1分半有凝固即可

4. 擺盤

>將金黃的滑蛋鋪在中央墊底

>把豆皮套上招牌水餃置於蛋中央

>青江菜頭和田園水餃交錯排列

>淋上醬油膏就完成啦！

（簡單的步驟！只要一鍋水、一鍋平底鍋，給你元氣滿滿的一餐！）