晚餐與宵夜完美結合三合一高蛋白味噌蛋花豆腐湯餃-八方雲集創意料理比賽

晚餐與宵夜完美結合三合一高蛋白味噌蛋花豆腐湯餃

突然想吃宵夜的心情，晚餐就能喝到一碗三合一味噌湯搭配玉米水餃，鮮甜口味超搭

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1. 洋蔥1/4顆
2. 豆腐100g
3. 貢丸3顆
4. 雞蛋1顆
5. 味噌 1匙
6. 玉米水餃6顆

1. 將洋蔥切絲，鋪在鍋底，加入兩碗開水中火煮滾。
2. 水滾後轉小火，將一匙味噌慢慢溶進湯裡。
3. 放入豆腐與貢丸，小火煮10分鐘。
4. 雞蛋打散，以繞圈方式導入鍋中，關火。
5. 放入玉米水餃，蓋上蓋子燜3分鐘。
6. 開蓋加入白芝麻/蔥花/白胡椒等喜歡的調味料即完成。

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