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韓式飽飽拌煎麵

喜歡拌飯或是拌麵，以及注重養身的朋友們所延伸出來的一道簡單輕主食

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  • 韓式飽飽拌煎麵-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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八方食材運用到韓式辣味鍋貼肉餡以及一人份的麵量
其他食材：黃甜椒1顆，紅甜椒1顆，小黃瓜半條，黃豆芽1包
調味料：胡椒粉，鹽，芝麻油
 


1.先將麵條煮熟後瀝乾放入深盤使其靜置定型


2.將黃甜椒、紅甜椒、小黃瓜切絲後，與黃豆芽一起稍微燙過，不需要燙太久，瀝水後依個人喜好調味


3.將韓式辣味肉餡炒熟 4.麵條定型後下煎鍋，將兩面煎至金黃色即可


5.擺盤，麵條當底，蔬菜絲佈滿整個麵上，肉集中放在中間完成

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