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蝦子高島呼

雞尾酒的概念

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  • 蝦子高島呼-八方高手創意雲集 - 八方雲集創意料理競賽
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食材:鮮蝦水餃兩顆 一份黃金豆腐 蔥 甜辣醬
(1)先煮好鮮蝦水餃及黃金豆腐(中間要切一個X)
(2)將煮好的鮮蝦剖開留餡及蝦子
(3)將餡平均塞入黃金豆腐的X內
(4)將蝦子勾在其中一個角
(5)淋上甜辣醬
(6)撒上少許蔥
  • 13

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