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韓式QQ年糕餃餃佐特調熔岩起司

辣炒年糕是一個很受歡迎的韓國小吃,相信一定受到很多人喜愛,希望能用辣炒年糕與餃子做結合,加入玉米、熱狗,上面淋一點起司醬,酸甜鹹辣一次滿足,吃起來不僅多層次感,還毫無違和感啊! 愛吃辣的你絕對不能錯過

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八方雲集食材:
泡菜水餃五顆‧咖哩水餃五顆
其他食材:
1. 玉米筍*3
2. 小熱狗*2
3. 起司片*4
4. 無鹽奶油
5. 韓式拉麵*1
6. 韓式辣醬
7. 水
8. 糖
9. 韓式辣泡菜
10. 年糕
11. 洋蔥*3/4
12. 牛奶150g

製作步驟:

1.先將熱狗切成章魚形狀,下油鍋炸到上色即可

2.玉米筍、年糕、水餃、麵下滾水煮熟


3.起司醬:150g牛奶+起司片*4+乳酪絲5g煮融化拌勻

4.洋蔥切絲加少許的油下鍋爆香,加入泡菜拌炒,
酌量增加辣醬和水,試味道調整糖的用量,煮滾後下年糕、玉米筍,上色之後下麵,攪拌均勻

5.拌勻後盛盤鋪在底部,水餃擺在上面淋上湯汁,在菜餚中間加上濃稠起司醬接著擺上熱狗、小旗子,完成。


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