韓式洋芋燒雞媽媽號-頭城網路食神爭霸賽-媽媽號-頭城網路食神爭霸賽

韓式洋芋燒雞

材料：
翅小腿：300g

馬鈴薯：2顆（切塊）

洋蔥：半顆（切塊）

蒜片：5-6片

玉米筍：一小盒（滾刀塊）

雪白菇：一朵（撕開就好）

調味料

韓式辣醬：2湯匙

糖：1.5湯匙

雞粉：些許

雙色起士絲：50克

作法

將馬鈴薯用鹽水糖軟撈起（備用需濾乾）

玉米筍。雪白菇燙熟撈起（備用需濾乾）

翅小腿煎至表面金黃（備用）

炒鍋加入洋蔥蒜片爆香加入韓式辣醬、300cc水、糖、雞粉調味完成後加入翅小腿小火燒10分鐘加入馬鈴薯、雪白菇、玉米筍待食材全部加熱完成後起鍋前加入起士絲拌炒
起士融化後即可起鍋