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銀白霜凍

我是個從小給奶奶帶大的小孩，奶奶是位非常慈祥的佛教徒，她從年輕的時候就開始吃素，因為我很喜歡做點心的關係，家裡常常會出現很多甜點，可是因為大部分都不是全素的關係，很多時候奶奶都吃不到我做的點心，雖然奶

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豆漿凍
寒天薏仁豆漿200g
吉利T3g
糖3g
銀耳凍
奶奶秘製銀耳湯200g
吉利T3g
糖3g
豆漿凍
1.將糖和吉利T拌勻加入寒天薏仁豆漿中拌勻
2.煮滾倒入模型中放涼
銀耳凍
1.將糖和吉利T拌勻加入銀耳湯中拌勻
2.煮滾倒入模型中放涼
ps:在攪拌銀耳湯的時候要輕輕的用刮刀攪拌不然會產生很多氣泡會不太美觀

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